about "Authentic bar"

「オーセンティックバー」とは「重厚で落ち着いた雰囲気の、正統派のバー」のことです。

ドラマや映画に出てくるような、カッコいいマスターがいるバー……とお伝えすれば想像しやすいでしょうか笑

実は私「こー」はオーセンティックバーで、バーテンダーとして働いていたことがあります。

「入りにくそう」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、気さくでお話好きのバーテンダーさんが多いですし、お客さん同士で思わぬ繋がりができることもあります。

「大人な気分を味わいたい」、「ちょっと非日常な体験をしてみたい」といった際に、是非足を運んでみてください。

きっと素敵な時間を過ごせると思いますよ！

cocktail

最初の一杯はカクテルがおすすめです。

バーテンダーさんに甘さやアルコール度数の強さなどの好みを伝えれば、ぴったりのものを提供してもらえます。
そのバーのオリジナルカクテルがあれば、それを飲んでみるのも良いと思います。

ショートカクテル（画像の真ん中の逆三角のグラスのカクテル）をオーダーすると、シェイカーをシャカシャカするところを見られます。
（例外もあるので念の為確認お願いします）
ただしアルコール度数20度超えが多いので注意してください。

比較的低めなバレンシアでも20度前後あります。
厳しければシンデレラ（ノンアルコール）をおすすめします。

ロングカクテル（画像左側の長いグラスのタイプ）はアルコール度数低めが多いですが、こちらも例外がたくさんあるので確認をお願いします。

whisky

常連さんはウイスキーを飲んでる方が多いです。

いろいろな飲み方がありますが、最初は「水割り」をおすすめします。
（個人的には「ストレート」が大好きなのですが、お酒に弱い方は絶対にやめてくださいね）

「Dewar's（デュワーズ）ホワイトラベル」、「サントリーオールド」あたりが取り扱ってるバーが比較的多く、お手頃で口当たりも飲みやすいと思います。

個人的には「SPRINGBANK（スプリングバンク）」が好きです。ちょっとクセがあるので「変わったのを飲んでみたい」という方は是非チャレンジしてみてください。